אבקת matcha: מבוא למוצר
אבקת מאצ'העשוי מעלי תה ירוק מאודים בצל-, טחונים לאבקה דקה בעלת מראה אחיד של ירוק בהיר. יש לו ארומה מרעננת -כמו אצות וטעם עשיר ונימוח. בהשוואה לאבקת תה ירוק רגילה, מאצ'ה שונה במגוון חומרי הגלם, שיטת הגידול, ציוד העיבוד ותקני גודל החלקיקים. רק אבקת תה שנעשתה באמצעות טחינה יכולה להיקרא מאצ'ה.
המאצ'ה עשירה בפוליפנולים של תה (במיוחד אפיגאלוקאטצ'ין גאלאט), חומצות אמינו חופשיות (תיאנין), כלורופיל, סיבים תזונתיים וויטמינים שונים. יש לו השפעות נוגדות חמצון, ממריצות, משחררות-מתח ומגביר את חילוף החומרים-, וניתן להשתמש בו באופן נרחב באפייה, במשקאות קרים ובמרכיבי מזון שונים. הוא משמש גם בקוסמטיקה כפיגמנט טבעי ומרכיב פעיל.
YTBIO מספקת אבקת matcha במספר דרגות וגדלים כדי להתאים ליישומים השונים שלך:
A-5A כיתה
ג-ציון
אנחנו תומכיםהתאמה אישית של OEMשירותים עבור אבקת matcha, כולל התאמת גודל החלקיקים, שילוב והתאמה אישית של אריזה. כל המוצרים שלנו עומדים בקפדנות במערכות הסמכה בינלאומיות כגון cGMP, FSSC22000, BRC, HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001 ו-ISO22000.
מסיס- במים

תהליך ייצור

סיווג ציוני מאצ'ה
| ציון מוצר | ציוני מוצרים אורגניים |
|
|
![]() |
מהם היתרונות הבריאותיים של אבקת מאצ'ה?
1. כוח נוגד חמצון מעולה: צריכת יותר גפרורים מקדמת עור צעיר יותר למראה-.
למרות שגידול גוון מפחית את הכמות הכוללת של פוליפנולים בתה במאצ'ה (100 גרם מאצ'ה מכילים פחות פוליפנולים מתה ירוק), מבנה האבקה האולטרה--עדין שלו מאפשר שחרור יעיל יותר של פוליפנולים במהלך הבישול. מחקרים מצאו כי בתנאי חליטה מקבילים, מאצ'ה מכילה קטצ'ינים (הצורה העיקרית של פוליפנולים בתה) פי שלושה עד ארבעה מתה ירוק.
הכוח נוגד החמצון של קטצ'ינים עולה בהרבה על זה של ויטמין C, פלבנואידים וגלוטתיון. המאצ'ה עשירה גם בתיאנין, כלורופיל ובטא-קרוטן, שלכולם יש גם תכונות נוגדות חמצון. כלורופיל ובטא-קרוטן מסיסים בשומן-, מה שמקשה על שחרורם בעת בישול תה ירוק רגיל. עם זאת, מאצ'ה יכולה להיספג במלואה בין אם מבושלת במים או בשיטות אחרות.
2. מקור טוב לסיבים תזונתיים, המקדם את בריאות המעיים.
Matcha עשיר להפליא בסיבים תזונתיים! על פי אינדקס עובדות התזונה היפניות, מאצ'ה מכילה 38.5 גרם סיבים תזונתיים ל-100 גרם, בעוד שמחקר אמריקאי משנת 2024 אפילו מדד תכולה גבוהה של 56.1 גרם.

הסיבים התזונתיים של Matcha הם בעיקרם בלתי מסיסים, מה שמקדם את תנועתיות המעיים ומסייע בהקלה על עצירות. לעובדי משרד שאינם צורכים מספיק ירקות, צריכת כמות מתונה של מאצ'ה יומית יכולה ביעילות להשלים סיבים תזונתיים, להגביר את השובע ולסייע בניהול משקל.
3. עשיר בבטא-קרוטן, הוא מגן על העיניים ומגביר את החסינות.
כל 100 גרם של מאצ'ה מכיל 2,900 מיקרוגרם של בטא-קרוטן. רק 5 גרם של מאצ'ה (כ-145 מיקרוגרם) עולה בהרבה על התוכן של 100 גרם של כרוב (24.2 מיקרוגרם) או גבעולי סלרי (41.7 מיקרוגרם).
בטא-קרוטן הוא לא רק נוגד חמצון רב עוצמה אלא גם הופך לוויטמין A בגוף, ועוזר להגביר את החסינות ולהגן על הראייה. נכון לעכשיו, הצריכה היומית הממוצעת של ויטמין A למבוגרים במדינה שלי היא רק 406.8 מיקרוגרם, הרבה מתחת לצריכה היומית המומלצת (800 מיקרוגרם ליום לגברים ו-700 מיקרוגרם ליום לנשים). Matcha הוא תוסף אידיאלי.
4. מקור סופר של ויטמין K, חיזוק בריאות העצם
Matcha היא ויטמין K "פצצת תזונה"-לכל 100 גרם מכילה 2,900 מיקרוגרם של ויטמין K, ורק 5 גרם מספקים כ-145 מיקרוגרם, כמעט כפול מהצריכה היומית המומלצת (80 מיקרוגרם) למבוגרים.
ויטמין K מקדם שקיעת סידן בעצמות, מונע אוסטאופורוזיס ומועיל במיוחד לנשים לאחר גיל המעבר (שהן בסיכון מוגבר לאובדן עצם). צריכת מאצ'ה מתונה-לטווח ארוך עוזרת לשמור על בריאות העצם.
5. עשיר בחומצה פולית, מגן על מערכת הלב וכלי הדם
Matcha גם עשיר בחומצה פולית, מכיל 1,200 מיקרוגרם ל-100 גרם. צריכת 5 גרם מאצ'ה (כ-60 מיקרוגרם חומצה פולית) מדי יום מספקת 15% מהצריכה היומית המומלצת (400 מיקרוגרם) למבוגרים.
חומצה פולית היא לא רק חיונית לנשים בהריון, אלא שצריכה נאותה של חומצה פולית על ידי הציבור הרחב יכולה גם להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מה שהופך אותה לרכיב תזונתי אוניברסלי לשמירה על הבריאות.
תַקצִיר
Matcha, עם תכולת נוגדי חמצון גבוהה, סיבים תזונתיים עשירים, בטא-קרוטן, ויטמין K וחומצה פולית, הפכה למזון-על מודרני. בין אם זה טיפוח עור, הגנה על העיניים, בריאות המעיים או תמיכה בעצמות וכלי דם, צריכה מתונה של מאצ'ה מציעה יתרונות בריאותיים רבים!
מדריך יישומי ייצור
| קָטֵגוֹרִיָה | יישומים ספציפיים |
|---|---|
| מאפייה ומאפה | עוגות, לחמים, עוגיות, ביסקוויטים, מקרונים וכו'. |
| חטיפים מסורתיים | עוגות ירח, צ'ינגטואן, טנגיואן, וואגאשי, וראבימוצ'י, מנטאו וכו'. |
| מוצרי חלב וקינוחים | גלידה, פודינג, מוס, שמנת, גבינה, יוגורט וכו'. |
| מַשׁקָאוֹת | לאטה, תה חלב, מילקשייק, שייקים, קוקטיילים, בירה וכו'. |
| ממתקים וחטיפים | נוגט, שוקולד, גומי, סוכריות על מקל, מוצ'י וכו'. |
| בריאות והחלפת ארוחה | אבקת חלבון, שייקים להחלפת ארוחה, חטיפי אנרגיה, אוג'ירו (מיץ ירוק), אבקת אנזים וכו'. |
| תיבול וקישוט | ממרח מאצ'ה, רוטב לסלט, ציפוי, זילוף אבקה וכו'. |
| קוסמטי ואקטואלי | מסכות פנים, קרצוף, סבונים, אבקות רחצה וכו'. |

היכרות עם חברה ותעודות שהושגו
Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd הוקמה בשנת 2014, מספקת בעיקר תמציות צמחים, חומרי גלם קוסמטיים פונקציונליים, מוצרים אורגניים ועוד. יש לנו מפעלים משלנו, צוותי מו"פ ובדיקת איכות, ויש לנו את התנאים לפיתוח, ייצור ואבטחת איכות. נכון לעכשיו, השגנו תעודות ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA ועוד. לכן, איכות המוצרים שלנו מובטחת, והכוונה המקורית שלנו היא להביא מוצרים באיכות גבוהה- ללקוחות.


אריזה
שקיות 1 ק"ג/אלומיניום, 25 ק"ג/חבית
אחסון: אחסן במקום קריר, יבש ונקי הרחק מלחות ומאור ישיר.
יש לנו גם אריזות מיוחדות למוצרים מיוחדים, כגון: הובלת רשתית - בשרשרת קרה; הובלת ואקום של deoxyarbutin -

הצוות שלנו
יש לנו צוות מו"פ וצוות מכירות מקצועיים, אשר לא רק מבטיחים איכות מוצר, אלא גם מבטיחים חווית שיתוף פעולה טובה ללקוחות בתהליכי-המכירה, במכירה-ואחרי-המכירה. צוות המכירות שלנו עבר הכשרה בידע מקצועי במוצר, ויכול לתת מענה ולפתור כל בעיה בשיתוף פעולה בזמן

תגיות פופולריות: אבקת matcha, סין יצרנים, ספקים, מפעל אבקת matcha









