מהם איזופלבונים של סויה?
איזופלבונים של סויה הם פלבנואידים, מעין מטבוליטים משניים הנוצרים בגידול פולי סויה, והם מעין חומרים ביו-אקטיביים. מכיוון שהוא מופק מצמחים, יש לו מבנה דומה לאסטרוגן, ולכן הוא נקרא גם פיטואסטרוגן. השפעת האסטרוגן שלו משפיעה על הפרשת הורמונים, פעילות ביולוגית מטבולית, סינתזת חלבון, פעילות גורמי גדילה. לא רק שיכול למלא ביעילות את התפקיד של הזנת העור והיופי, אלא גם יכול לעכב ביעילות את ההזדקנות ואת גיל המעבר.
טופס פרטי מוצר
| CAS | 574-12-9 |
| נוסחה מולקולרית | C15H10O2 |
| משקל מולקולרי | 222.24 |
| EINECS | 611-522-9 |
| נקודת המסה | 148 מעלות |
| נקודת רתיחה | 323.41 מעלות (הערכה גסה) |
| צְפִיפוּת | 1.1404 (הערכה גסה) |
| מקדם השבירה | 1.6600 (הערכה) |
| הפצה | מעיל זרעים, היפוקוטיל וקוטילדון של פולי סויה |
| מְסִיסוּת | מסיס במים, עמיד בחום (ללא שינוי לאחר חימום ב-120 מעלות למשך 30 דקות, ו-80 אחוזים שנותרו לאחר חימום ב-180 מעלות למשך 30 דקות) עמידות חומצה (pH=2.0 עדיין יציבה ) |
מה הם היתרונות?
השפעה נוגדת חמצון
ההשפעות נוגדות החמצון של איזופלבונים פולי סויה מתבטאות בעיקר בעיכוב ייצור רדיקלים חופשיים של חמצן, עיכוב יצירת מי חמצן, הפחתת נזקי חמצון DNA ועיכוב חמצון שומנים.
השפעות דמויות אסטרוגן
יכול לפעול כדמוי אסטרוגן או להתנגד לאסטרוגן אנדוגני בגוף, ויכול למלא תפקיד בוויסות קולטני אסטרוגן. יכול לשפר את תסמונת פרימנופאוזה. תוספת יומית של פולי סויה או תמצית סויה לנשים לאחר גיל המעבר במשך יותר מ-3 חודשים יכולה להפחית ביעילות את תדירות גלי החום ולשפר משמעותית את תסמיני גיל המעבר.
שיפור אוסטאופורוזיס לאחר גיל המעבר
לאיזופלבונים או למטבוליטים של סויה יש השפעות אסטרוגניות חלשות בנשים לאחר גיל המעבר, נקשרים לקולטני אסטרוגן באוסטאובלסטים, משפרים את פעילות האוסטאובלסטים ומקדמים את הייצור, הפרשת ומינרליזציה של מטריצת העצם, ובכך משפרים את האוסטאופורוזיס.
השפעות על מערכת הלב וכלי הדם
לנשים לאחר גיל המעבר יש ירידה ברמות האסטרוגן, מה שמוביל לחילוף חומרים חריג של שומן וכולסטרול, ועלייה בשומנים בדם ובכולסטרול, מה שמוביל לשכיחות מוגברת של מחלות לב וכלי דם. יכול למנוע מחלות לב וכלי דם באמצעות פעולה דמוית אסטרוגן.
כיוון יישום
ניתן להשתמש באיזופלבונים של סויה כחומרי גלם למזון ולמוצרי בריאות, וניתן להפוך אותם למגוון מוצרי בריאות. הוא משמש בעיקר למניעת תסמונת גיל המעבר ואוסטאופורוזיס בקרב אנשים בגיל העמידה וקשישים, והוא מועיל לספק איכות חיים מינית.

מקורות מזון וייעוץ תזונתי
פולי סויה ומוצרי סויה הם המקורות העיקריים לאיזופלבונים מפולי סויה, כגון יובה, קמח סויה, טופו, טופו מיובש, חלב סויה וכו'.
על פי תוצאות מחקר קליני, המינון היעיל של איזופלבונים סויה לאוסטאופורוזיס לאחר גיל המעבר הוא בדרך כלל 80 מ"ג ליום.
טבע כימי
באיזופלבונים של סויה, רק ליגנד גלוקוזיד, כלומר אגליקון חופשי, הוא בעל הפעילות הביולוגית הגבוהה ביותר. ניתן לבצע הידרוליזה של הגליקוזידים המצומדים באיזופלבונים של פולי סויה כדי להסיר קבוצת מלוניל וקבוצת אצטיל ולהמיר אותם לגלוקוזידים בתנאים חמים ובסיסיים. ערך ה-pH של הידרוליזה אלקלית היה 8-13, ומידת ההידרוליזה עלתה עם העלייה בערך ה-pH והטמפרטורה. ניתן לבצע הידרוליזה של הגלוקוזיד כדי להסיר את קבוצת הגלוקוז ולהמיר אותו לליגנד גלוקוזיד בנוכחות חומצה חזקה בטמפרטורה גבוהה או אנזים. האנזים המשמש להידרוליזה אנזימטית הוא -glucosidase, והתנאי המתאים ביותר להידרוליזה הוא הפעילות הגבוהה ביותר של האנזים.
היכרות עם חברה והשגת תעודות
YTBIO מספקת בעיקר תמציות צמחי מרפא, חומרי גלם קוסמטיים פונקציונליים, מוצרים אורגניים ועוד. החברה הוקמה בשנת 2014 ובעלת שנים רבות של מו"פ וייצור. אנו מחויבים למחקר ופיתוח, ייצור ומכירה של חומרי גלם לתעשיית הבריאות של המאה ה-21. התעודות שהושגו עד כה כוללות את ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA, EU אורגני, USDA אורגני וכו'. אנו תמיד מקפידים על הדרישות הגבוהות ביותר לאיכות המוצר.

האריזה שלנו

הצוות שלנו

מפעל

אמצעי תשלום

שיטת משלוח

משוב לקוח

תגיות פופולריות: אבקת איזופלבון סויה, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאי, לקנות, בתפזורת, טבעי, מחיר, למכירה







