גורמים המשפיעים על עיבוד דובדבן אקרולה
העיבוד שלאבקת פירות אקרולההוא מורכב ביותר. הערך התזונתי הגבוה ביותר של דובדבנים אינו נמצא בשלב ההבשלה, אלא בשלב הפרי לפני הבשלה. התוצאות הראו כי התוכן של VC לכל 100 גרם בשר היה: 4458 מג 'בפירות לא בשלים (ירוק); פירות צבע התחלה 3250 מג; פרי בשל בינוני 2103 מג; פרי בוגר 1517 מג; פירות מעט יתר על המידה 1219 מג. לכן, ברגע שפירות הדובדבן של אקרולה מתחילים להבשיל, אבוד כמות גדולה של ויטמין C, וכדי להבטיח את התוכן הגבוה ביותר של ויטמין C, יש צורך לתפוס את הזמן הטוב ביותר לבחור כאשר הוא עומד להבשיל אך עדיין לא בשל.
ציפורים אוהבות דובדבנים אקרולה יותר ממה שאנו בני האדם יכולים לדמיין. הם יכולים לאכול את כל דובדבני אקרולה ביער לפני שהפירות בשלים, ולכן לטפל בהם בעונת ההבשלה זו עבודה רבה. הדובדבן של אקרולה הוא גם פירות יער עדינים מאוד, פירותו נרוטות בתוך 1-2 ימי שנבחרו, ולא קל לאחסן ולהובלה. אז יש מעט מאוד דובדבני אקרולה בשוק. חבל גדול כי פירות כה נפלאים לא יכולים לראות את כולם. דובדבני אקרולה מיוצרים בעיקר בצורה של מוצרים מעובדים לצריכה אנושית.
קוֹדֶם כֹּל,דובדבני אקרולה אינם קלים לאחסון, והפרי שנבחר מועבר מייד לחדר עיבוד המוצרים ונלחץ למיץ, קפוא ומאוחסן בצורה של מיץ טהור או עיסת טהורה. כדי לא לגרום להרס ואובדן חומרים מזינים.
שֵׁנִית,דובדבני אקרולה עשירים בוויטמין C, ואילו VC הוא הוויטמין הכי לא יציב, מה שיגרום לאובדן רב במקרה של אור, חום ומים. לפיכך, יש צורך להימנע מלהימנע טמפרטורה קלה וטמפרטורה גבוהה בתהליך העיבוד, ולאמץ מדע וטכנולוגיה מתקדמים על מנת לשמור על התזונה והמרכיבים הפעילים של דובדבנים אקרולה במידה המקסימאלית.
שְׁלִישִׁי,המיצוי של דובדבנים אקרולה קשה מאוד, ונדרש בערך 17 קילוגרם של דובדבנים אקרולה כדי ליצור 1 קילוגרם של ריכוז דובדבן אקרולה.
לְבָסוֹף,נהלי העיבוד מורכבים. לפני ואחרי גודל עשרות תהליכים, וכל אחת מהבעיות תשפיע ישירות על איכות המוצר.
תיאור מוצרים
Acerola Cherry הוא השם הסיני של Acerola Cherry. זה יליד הודו המערבית הטרופית האמריקאית והים הקריבי, כך שהוא נקרא גם דובדבן מערב הודי. אסילולה הוא שיח ירוק -עד או עץ קטן במשפחת מלפיגיאקיאה, המכונה מלפיגה גלאברה ל. בתחילת המאה העשרים, אקרולה שרי התפשטה מאמריקה הטרופית להוואי בארצות הברית, ואז החלה להתפשט באופן נרחב באזורים הטרופיים והתת -טרופיים דרך העולם ובדרום מדינות אסיה. בארץ החולית בצפון -מזרח ברזיל, ישנם הרבה עצי דובדבן גדולים ברזילאים נטועים ופראיים, וכעת ברזיל הפכה למגדלי הדובדבן האקרולה הגדולים ביותר.
דובדבן אקרולה הוא המלך האמיתי של ויטמין C, עם יותר מ- 1000 מג של ויטמין C לכל 100 גרם, פרי שווה ערך לסכום של תוכן ויטמין C של 5 תפוזים, והוא עשיר בוויטמין P שיכול לקדם פעילות ויטמין C וזמינות ביולוגית, ולכן הספיגה והאפקט הם הרבה יותר מקשורות אחרים של ויטמין C. C. C. C. C. C. C. C. C. C. C.
פוּנקצִיָה
1. קח תוספי ויטמין C
דובדבני אקרולה עשירים בוויטמין C והם הפירות הידועים ביותר בעולם. 100 גרם הפירות שלה בתכולת ה- VC של 2445 מ"ג, גבוה בהרבה מלימון 40 מג, הדרים 68 מג 'וקיווי 100 מג, ונחשב לתכולת ויטמין C גבוהה במיוחד של גויאבה היא רק 180 מג, היא באמת "מלך הוויטמין C".
2. קח ויטמינים ומינרלים
דובדבן אקרולה מכיל גם ויטמין A, B1, B2, E, P, חומצה ניקוטינית, גורם אנטי אייג'ינג (SOD), סידן, ברזל, אבץ, אשלגן וחלבון וחומרים מזינים אחרים, הערך התזונתי גבוה מאוד, יש מוניטין "פרי החיים". ביניהם, ויטמין P יכול למנוע את הרס הוויטמין C על ידי חמצון ולהעצים את ספיגתם וניצול ה- VC.
3. נוגד חמצון
התוכן הגבוה של VC בדובדבנים אקרולה הוא נוגד חמצון טוב שיכול לגבות רדיקלים חופשיים המיוצרים במהלך פעילות אנושית. בנוסף ל- VC, VC טבעי מכיל גם מגוון חומרים מזינים, שנספגים לאט בגוף האדם, והריכוז בסרום יכול לשמור על רמה גבוהה במשך זמן רב, וההשפעה על גוף האדם אינה תואמת על ידי מקורות אחרים של VC. גורם האנטי-אייג'ינג הייחודי שלה (SOD)- Discutase Superoxide, יכול להתנגד ביעילות לפלישה של חומרים מזיקים זרים, משפיע על עיכוב ההזדקנות.
בַּקָשָׁה
תוספי מזון
אקרולה שרי היא תכולת הוויטמין C השלישית הגבוהה ביותר בצמחים, עם 1677 מ"ג של תוכן ויטמין C לכל 100 גרם פרי, שנייה רק לשזיף קקאדו ופירות קמו, פי 31 מזה של לימון, 27 פעמים מזה של תות, 18 פעמים מזה של קיווי, ו -7 מפעמים של גויאא, שנחשב לוויטציה של מלך. יחד עם זאת, הוא מכיל גם ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ברזל, סידן ואלמנטים אחרים, ויטמין C הוא מרכיב חיוני לשמירה על חיי אדם, למנוע צפיפות, לשפר את עמידות האדם ולהשפיע על יופי וסרטן.
מתאים לנשים שצריכות להבהיר ולהתלבין, לשפר את צבע העור ואיכות העור · תזונה לא מאוזנת, לא מספיקה צריכה של פירות וירקות טריים או דיאטה וירידה במשקל. נשים בהריון, מניקות נשים ונשים הנוטלות אמצעי מניעה קבועים · קל לתפוס קר, צורך לשפר את החסינות · דלקת דלקת ודימומים.
שתייה ומשקאות
הוויטמין C הטבעי של תמצית דובדבן אקרולה עשיר גם בוויטמין P, שיכול לקדם את הפעילות ואת הזמינות הביולוגית של ויטמין C, ולכן הקליטה והאפקט עדיפים בהרבה על מקורות אחרים של ויטמין C. תכולת תזונה גבוהה גבוהה: יחד עם זאת, היא יכולה לספק ממרחי ויטאנים A, E, P, Vitamin B, חלבונים חלבונים וזומנים של מינרלים המוצלחים במעצבים אנושיים הנמכרים למגורים הטרוניים. איכות טהורה, בטוחה לאכילה.
אם אתם מעוניינים ללמוד עוד על אבקת פרי פרימיום אקרולה, אנא צרו איתנו קשרsales@sxytbio.comלפרטים נוספים והדרכה.
