מידע בסיסי של ל-קרניטין
אבקת ל-קרניטין. בשר אדום הוא המקור העיקרי ל-L-קרניטין. ל-קרניטין הוא סוג של חומר חומצות אמינו הקיים באופן טבעי בגוף האדם. יש לו תפקיד של הובלת שומן למיטוכונדריה ולהאיץ את שריפת השומן והפירוק, כך שהצרכנים יכולים להגיע לירידה במשקל. אין תופעות לוואי רעילות על גוף האדם. סוגים שונים של דיאטות יומיות כבר מכילות 5-100 מ"ג של L-קרניטין, אבל אדם ממוצע יכול לצרוך רק 50 מ"ג ליום מארוחות, וצמחונים צורכים אפילו פחות. התפקיד הפיזיולוגי העיקרי של L-קרניטין הוא לקדם את הפיכת השומן לאנרגיה. נטילת L-קרניטין יכולה להפחית את השומן והמשקל בגוף מבלי להפחית מים ושרירים. בשנת 2003, הוא הוכר על ידי הארגון הבינלאומי לבריאות השמנת יתר בתור הבטוח ביותר וללא תופעות לוואי תוספי תזונה לירידה במשקל.
מקור ל-קרניטין
המחקר על L-קרניטין החל בתחילת המאה ה-20. בשנת 1905, הרוסים Gulewitsch ו-Krimberg גילו L-קרניטין מתמציות בשר. מאז ערכו מדענים ממדינות שונות מחקר מעמיק.
מחקר מוקדם מצא כי L-קרניטין הוא חומר תזונתי דמוי ויטמין וקרא לו ויטמין Bt. למעשה, המבנה הכימי של אלקלי דומה לכולין, הדומה לחומצות אמינו; בנוסף, מכיוון שבעלי חיים מסוימים יכולים לסנתז קרניטין בעצמם כדי לענות על הצרכים של קרניטין, נחשב כי קרניטין אינו ויטמין, אך עדיין נהוג לקרוא לו ויטמין BT.
מועצת המזון והתזונה של האקדמיה הלאומית למדעים סקרה בהרחבה מחקרים על L-קרניטין, והגיעה למסקנה ב-1989 כי "ל-קרניטין אינו רכיב תזונתי חיוני" וכי אין צורך ב"צריכה מומלצת". בכנס האקדמי הבינלאומי לתזונה שהתקיים בשיקגו בשנת 1985, ל-קרניטין הוגדר כ"מוצר תזונתי רב תכליתי".
מצב פיתוח
כיום נעשה שימוש ב-L-קרניטין בתחומי הרפואה, הבריאות והמזון, והוא נקבע כסוכן תזונתי רב-תכליתי חוקי על ידי שוויץ, צרפת, ארצות הברית וארגון הבריאות העולמי. תקן ההיגיינה של תוספי מזון במדינה שלי GB2760-1996 קובע כי L-carnitine tartrate הוא משפר תזונת מזון, שניתן להשתמש בו בטבליות לעיסה, נוזלי שתייה, כמוסות, אבקת חלב ומשקאות חלב.
תכונות גשמיות
L-carnitine, Left-carnitine, הידוע גם בשם L-carnitine, ויטמין BT, שם כימי -hydroxy-trimethylammonium butyric acid, מוצר זה הוא גביש לבן או אבקה גבישית, עם ריח מיוחד קל. הוא היגרוסקופי במיוחד, הוא ייעלם ואולי יתנזל כאשר הוא נחשף לאוויר. המוצר מסיס בקלות במים, אתנול, תמיסת אלקלואידים וחומצה מינרלית מדוללת, כמעט בלתי מסיס באצטון או אתיל אצטט.
ל-קרניטין קל מאוד לספוג לחות, ואת אלה עם יציבות טובה ניתן לשים בתמיסה עם pH של 3 עד 6 למשך יותר משנה. זה יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות מעל 200 מעלות צלזיוס ויש לו מסיסות מים טובה וספיגת מים.
תוסף תזונה
ה-L-קרניטין בתזונה מגיע בעיקר מבעלי חיים, בעוד התכולה בצמחים קטנה מאוד.
מקורות נימיים:מקורות עשירים כוללים בשר רזה, כבד, לב, שמרים, בשר כבש, עוף, בשר ארנבת, חלב ומי גבינה וכו';
מקורות צמחיים:כמות קטנה של פירות אלפיניים טייוואנים כמו אבוקדו, קיווי, צימוקים, פפאיה, לימון, אלוורה, עלה לוטוס, קזאין תה Pu-erh ומלת.
תסמיני מחסור
אנשים בצמים, צמחונים, פעילות גופנית מאומצת, שמנים, בהריון, אי פוריות גברית ותינוקות שאוכלים מזון פורמולה שאינו מועשר בקרניטין, נוטים למחסור בקרניטין. רמות נמוכות בתזונה של ליזין, ויטמינים וברזל מובילות גם למחסור בקרניטין. רמות הקרניטין נמוכות בדרך כלל בחולים רבים כמו מחלות לב, יתר שומנים בדם, מחלת כליות, שחמת כבד, תת תזונה, תת פעילות של בלוטת התריס ומחלות שרירים ונוירולוגיות מסוימות. התוסף של ל-קרניטין מסתמך בעיקר על תוספים אקסוגניים, והחשיבות של השלמת קרניטין היא לא פחותה מהשלמת ויטמינים ואלמנטים מינרלים.
מבוא לתפקיד
משפר את הסיבולת ומשפר את הביצועים הספורטיביים
L-קרניטין יכול לקדם את החמצון ואספקת האנרגיה של חומצות שומן דרך הממברנה המיטוכונדריאלית, כך שהוא יכול לקדם את שריפת השומן בגוף כדי לספק אנרגיה במהלך פעילות גופנית. יחד עם זאת, L-קרניטין יכול גם לקדם את החמצון והניצול של חומצות אמינו מסועפות, שיכולות לשנות את הנשימה במיטוכונדריה פעילות האנזים, מה שיכול לשפר את יכולת אספקת אנרגיית החמצון האירובי של הגוף.
לכן, צריכה נכונה של ל-קרניטין על ידי ספורטאים יכולה להגביר את ייצור האנרגיה בזמן פעילות גופנית, לשפר את רמת הסיבולת של הגוף, ובכך לשפר את הביצועים הספורטיביים, המתאימים במיוחד לענפי סיבולת.
כבר ב-1982, נבחרת איטליה שהשתתפה במונדיאל בספרד השתמשה רבות ב-L-קרניטין כתוסף תזונה. באירוע זה, שחקני נבחרת איטליה היו בכושר גופני מאוד, יחד עם ביצועים טכניים מושלמים, ולבסוף האיטלקים ניצחו. אַלוּף. מאז, L-קרניטין נמצא בשימוש נרחב בעולם הספורט.
מקדם התאוששות מעייפות
תוספת L-קרניטין יכולה לקדם את הפעילות של פירובאט דהידרוגנאז תוך תאי, ובכך לקדם את החמצון והניצול של גלוקוז, המועיל לעיכוב התרחשות עייפות במהלך פעילות גופנית. ייצור מוגזם של חומצת חלב במהלך פעילות גופנית יגביר את החומציות של הדם והנוזל הבין-מערכתי, יפחית את ייצור ה-ATP ויגרום לעייפות. תוספת ל-קרניטין יכולה להסיר עודף חומצה לקטית, לשפר את יכולת הפעילות הגופנית ולקדם את ההתאוששות של עייפות הנגרמת על ידי פעילות גופנית. אמוניה היא תוצר של פירוק חלבון וסימן היכר של עייפות הנגרמת על ידי פעילות גופנית, ואפילו רמות אמוניה נמוכות יותר עלולות להיות רעילות מאוד. מחקרים מצאו כי ל-קרניטין יש אפקט מגן מפני רעילות אמוניה, יכול לקדם את מחזור האוריאה, ולפרק אמוניה לאוריאה, ובכך לשחרר את הרעילות של אמוניה.
לתוספת מתאימה של L-קרניטין יש גם השפעה ברורה יותר על תסמונת העייפות הכרונית. L-קרניטין משתתף בקשרים מטבוליים רבים, והוא ממלא תפקיד חשוב בשיפור החסינות של גוף האדם, הגנה על יציבות ממברנות התא, שיפור סיבולת פעילות גופנית ואנטי עייפות. תיקון פעיל של המחסור ב-L-קרניטין יכול לקדם התאוששות של הפרעות מטבוליות שונות בחולים עם תסמונת עייפות כרונית, לשפר את סינתזת האנרגיה של הגוף, לשפר את רמת הסיבולת המקסימלית לפעילות גופנית ולמלא תפקיד אנטי עייפות. זה יכול גם למלא תפקיד מסוים במניעה וטיפול בתת-בריאות.
מאט את תהליך ההזדקנות
אנרגיה היא הכוח האנטי-אייג'ינג הגדול ביותר, והתאים יהיו מלאים בחיוניות אם יש להם מספיק אנרגיה. היחלשות אנרגיית התאים בתהליך ההזדקנות של גוף האדם היא אחת הסיבות להזדקנות המואצת שלו, והשלמה נכונה של ל-קרניטין יכולה לעכב את תהליך ההזדקנות.
בנוסף, מספיק אנרגיה ממלאת תפקיד מגן על התאים. כאשר הגוף מזדקן, אספקת האנרגיה של התאים אינה מספקת. תוספת ל-קרניטין יכולה לא רק לספק מספיק אנרגיה, אלא גם לשמור על מערכת החיסון חזקה, כדי למנוע פלישה של מחלות מסוימות.
טוב לבריאות התינוק
L-Carnitine הוא חומר תזונתי חיוני לתינוקות הממלא תפקיד חשוב בחילוף החומרים של תינוקות המשתמשים בשומן כמקור אנרגיה.
יכולת סינתזת L-קרניטין לתינוקות חלשה, רק ל-12% מהמבוגרים, במיוחד פגים, יש להשלים עם L-קרניטין אקסוגני כדי לענות על צורכי הגוף.
ל-קרניטין לא רק ממלא תפקיד חשוב בייצור אנרגיה ומטבוליזם של שומן, אלא יש לו גם פונקציות מסוימות בשמירה על חיי תינוקות וקידום תהליכים פיזיולוגיים מסוימים של התפתחות תינוקות, כגון השפעה קטוגנית ומטבוליזם חנקן. נכון לעכשיו, 22 מדינות בעולם הוסיפו ל-קרניטין לאבקת חלב תינוקות, וגם ארצי השיקה לשוק אבקת חלב אם עם ל-קרניטין.
טוב לבריאות הלב וכלי הדם
הלב הוא האיבר ה"חרוץ" ביותר בגוף האדם, והוא צריך לשאוב דם ברציפות כדי לשמור על חיי אדם. לפחות שני שלישים ממקור האנרגיה של תאי הלב בפעילות גופנית מתמדת מגיעים מחמצון שומן, ו-L-קרניטין הוא חומר מפתח הכרחי לחמצון שומן. אם יש חוסר ב-L-קרניטין, הלב יושפע תחילה.
L-קרניטין חשוב ביותר לבריאות תאי שריר הלב. תוספת מספקת של L-קרניטין מועילה למניעה וטיפול במצבים שונים של הלב. לדוגמה, זה יכול לשפר את תפקוד הלב של אנשים הסובלים מבעיות לב גודש, ויכול למזער את הנזק שלו יכול להפחית את הכאב של אנגינה פקטוריס ויכול לשפר הפרעות קצב מבלי להשפיע על לחץ הדם.
בנוסף, ל-קרניטין יכול גם להעלות את רמת הליפופרוטאין בצפיפות גבוהה בדם, לסייע בהסרת הכולסטרול בגוף, להגן על כלי הדם, להוריד שומנים בדם, ובמקביל להוריד את לחץ הדם בחולי יתר לחץ דם. מספר רב של ניסויים בבעלי חיים ובבני אדם אישרו שתוסף L-קרניטין מועיל לטיפול במחלות לב וכלי דם. נכון לעכשיו, המחקר הקליני הנרחב והמעמיק ביותר בארצי הוא איסכמיה נגד שריר הלב, הפרעות קצב והשפעות הורדת שומני הדם של L-קרניטין.
עוזר לחסל כבד שומני
הכבד הוא איבר מטבולי חשוב עבור שומנים ושומנים. בנוסף לאכילת שומן יתר עלולה להוביל לכבד שומני, כאשר לגוף חסר לקרניטין או אספקת מתיל אינה מספקת, זה יגרום להפרעות חמצון חומצות שומן ארוכות שרשרת, וגם יגרום לשומן בכבד. כבד שומני מתרחש עקב הצטברות עודפת בכבד.
הגדלת או השלמה של צריכת L-קרניטין יכולה לווסת את חילוף החומרים של השומן, לקדם חמצון שומן, ולסלק ביסודו את עודפי השומן או השומן המצטבר בגוף או באיברים. נכון להיום, מדינות כמו שוויץ, ארה"ב ויפן משתמשות ב-L-קרניטין למניעת התרחשות של כבד שומני, ויכולות להתאושש גם על-ידי הוספת ל-קרניטין לסילוק הצטברות שומן מוגזמת בכבד.
להלם דימומי
המנגנון של הלם דימומי אינו רק חוסר תפקוד כלי דם שנגרם כתוצאה מהפרעה אנדוקרינית תחת לחץ, אלא גם קשור בקשר הדוק לעלייה בתכולת הרדיקלים החופשיים ולנזק לתאים הנגרם על ידי איסכמיה והיפוקסיה. ל-ל-קרניטין השפעות פרמקולוגיות מרובות על הלם דימומי.
חולדות Wistar חולקו באופן אקראי לקבוצת ביקורת תמיסת מלח רגילה וקבוצת טיפול ב-L-קרניטין. עשר חולדות בכל קבוצה קיבלו הרדמה כללית עם 3% נתרן פנטוברביטל (1 מ"ל/ק"ג) וצנרת קנה הנשימה. דם בעורק הירך נאסף כדי לזהות את לחץ הדם והשינויים של NO, MDA ו-SOD בשעה 1, 2, 3 שעות ו-4 שעות. תוצאות הניסוי מראות כי:
1. הלחץ העורקי הממוצע של החולדות בקבוצת הביקורת שטופלו במי מלח רגיל התאושש באיטיות והלחץ היה נמוך מאוד, בעוד שהלחץ העורקי הממוצע בקבוצת L-קרניטין היה גבוה משמעותית מזה בקבוצת הביקורת.
2. תכולת מד"א בקבוצת הביקורת גדלה בהדרגה. בהשוואה לקבוצת הביקורת, תכולת ה-MDA בקבוצת L-carnitine ירדה באופן משמעותי.
3. תכולת ה-NO בקבוצת הביקורת עלתה בהדרגה, ותכולת ה-MDA בקבוצת ה-L-קרניטין ירדה משמעותית.
4. תכולת ה-SOD בדם של קבוצת הביקורת ירדה בהדרגה. בהשוואה לקבוצת הביקורת, ה-SOD של קבוצת L-carnitine היה גבוה משמעותית.
החשיבות של ל-קרניטין
L-קרניטין הוא חומר מפתח בתהליך חילוף החומרים של השומן, שיכול לקדם פירוק חמצוני של חומצות שומן למיטוכונדריה. ניתן לומר שקרניטין הוא נשא להובלת חומצות שומן. במהלך פעילות גופנית ארוכת טווח בעצימות גבוהה, קרניטין מגביר את קצב החמצון של השומן, מפחית את צריכת הגליקוגן ומעכב את העייפות בו זמנית.
נכון לעכשיו, אנשים מרחו קרניטין לירידה במשקל עבור הציבור הרחב, ועבור ספורטאים תחרותיים כדי להפחית שומן ולהילחם בעייפות. לאחר שנים של התבוננות, ההשפעה ברורה. במשחקים האולימפיים של 1980, ספורטאי סיבולת איטלקיים נטלו בדרך כלל L-קרניטין והשיגו תוצאות יוצאות דופן.
במיוחד ב-1982, לאחר ששחקני כדורגל איטלקיים לקחו ל-קרניטין וזכו באליפות גביע העולם, הפך ל-קרניטין פופולרי בכל העולם והפך לאהוב החדש של תוספי תזונה. מוצרי היי-טק רבים להרזיה משתמשים ב-L-קרניטין כאחד המרכיבים העיקריים לירידה במשקל. L-קרניטין יכול לשרוף את השומן שלך בזמן, ולהפוך אותך בריא, רזה ובעל גזרה מקסימה.
L-קרניטין הוא קואנזים חיוני בתהליך חילוף החומרים של השומן, שיכול לקדם את כניסת חומצות השומן למיטוכונדריה לצורך פירוק חמצוני. אם שומן לא נכנס למיטוכונדריה, לא משנה איך אתה מתאמן או דיאטה, אתה לא יכול לצרוך אותו (שומן).
כחומר המפתח של חמצון חומצת שומן, L-קרניטין יכול להסיר עודפי שומן ושאריות חומצות שומן אחרות בגוף, ולאזן את האנרגיה בתאים.
העיקרון של L-קרניטין לירידה במשקל
תהליך חילוף החומרים של השומן צריך לעבור מכשול, שהוא הממברנה המיטוכונדריאלית. מיטוכונדריה יכולה לשרוף שומן כדי לשחרר אנרגיה ולהיצרך על ידי הגוף, אך חומצות שומן ארוכות לא יכולות לעבור את המכשול הזה. ל-קרניטין שיחק את תפקיד הסבלים! העבירו את חומצות השומן ארוכות השרשרת אל החלק החיצוני של המגן טיפין טיפין ושלח אותן למיטוכונדריה לחמצון נוסף!
ל-קרניטין הוא רק כלי רכב, כמה שומן צורכים לא תלוי ב-L-קרניטין. זה כמו שהלבנים הדרושות לבניית בניין מועברות במכוניות, אבל כמה לבנים נצרכות לבניית בניין לא תלוי במספר המכוניות, אלא בגודל ובמבנה הבניין.
במילים פשוטות, אם כמות הפעילות הגופנית (צריכת האנרגיה) אינה גדולה וצריכת השומן אינה רבה, עצם הגדלת ה-L-קרניטין לא תגביר את תפקוד החמצון של השומן, כך שזה לא יעזור לירידה במשקל.
בנסיבות רגילות (כמות הפעילות הגופנית אינה גדולה במיוחד), גוף האדם יסנתז מספיק ל-קרניטין בעצמו, ולא תהיה בעיה של מחסור ב-L-קרניטין.
רק כאשר כמות הפעילות הגופנית גדולה מאוד, כמו ספורטאים או מתאמנים, צריכת האנרגיה ליחידת זמן גדולה יחסית, וה"זרימה" של אנרגיית אספקת חמצון השומן גדולה יחסית, זה אפשרי (דוחות מחקר רבים תומכים, ו כמה דיווחים מחקריים מכחישים) את התרחשותם של מצבים "חסרים יחסית" של L-קרניטין סינתטי. בשלב זה, נטילת תוספת L-קרניטין, הרחבת גודל צי ההובלה (מוביל), ואספקת יותר לבנים (חומצות שומן) לאתר הבנייה (מיטוכונדריה) ליחידת זמן, תורמת כמובן לחמצון ולצריכה של יותר שומן.
ישנם 7 אינדיקטורים לירידה בריאה במשקל:
1) הירידה במשקל בשבוע אינה עולה בדרך כלל על 2 חתולים (היא עשויה להשתנות גם בהתאם ליכולת ההסתגלות של הפרט), והמקסימום אינו עולה על 4 חתולים;
2) בעוד משקל הגוף ושומן הגוף יורדים, גם היקף הגוף (מדד WHR\BMI וכו') יורד;
3) ודא שצריכת הקלוריות יכולה לספק את דרישת האנרגיה היומית המינימלית של הגוף;
4) להקפיד על תזונה מאוזנת ולענות על הצרכים התזונתיים של הגוף ופעילות גופנית;
5) כמות מתאימה של פעילות גופנית, לא מעט מדי (אין השפעה) ולא יותר מדי (מכבידה על הגוף);
6) שינה טובה (לא שינה כבדה), כדי להבטיח את היישום של תזונת הספורט המדעית ביותר התערבות כפולה שיטת הרזיה;
7) להיות מסוגל לשמור על מצב נפשי טוב ומצב רוח נינוח.
דרכים לא בריאות לרדת במשקל
שימוש בכדורי דיאטה שונים ודיקור לא בריא כדי לנסות לרסן את הגוף ההולך ושומן של האדם, זה לא רק יפגע בקלות בגוף ויחזור לירידה במשקל, אלא גם עלול לפגוע או לסכן חיים במקרים חמורים. יתרה מכך, מכיוון ששוק התרופות להרזיה מעורבב בטוב וברע, שוק מוצרי ההרזיה הוא כאוטי, והוא מטיל צל על הירידה במשקל של אנשים.
עם הפופולריות של הרעיון של חיים בריאים וירוקים, יותר ויותר אנשים מעדיפים שיטות הרזיה טבעיות. שיטות הרזיה טבעיות נפוצות כוללות פעילות גופנית בריאה להרזיה, תזונה בריאה טבעית לירידה במשקל ומרכיבים ללא תופעות לוואי רעילות כגון L-קרניטין ומוצרי הרזיה עם חומרים פעילים כגון רפואה סינית טבעית טהורה, פירות וירקות ועשבי תיבול.
מטרתו העיקרית היא להפחית את ספיגת השומנים במעיים במזון, לשלוט בצריכת הקלוריות של הגוף ולמנוע אגירת שומנים חדשה. לצרוך עודפי שומן בצורה של ייצור חום, להאיץ את חילוף החומרים של השומן, להמיר אותו לסוכר חלבון, לשמור על איזון רכיבי התזונה המקוריים של הגוף, לווסת את שומן הגוף ואת שומני הדם, ויש להם תפקידים של עיצוב הגוף והצרת היקפים.
אמצעי זהירות לירידה במשקל
ל-קרניטין ישחק תפקיד בתוך 1-6 שעות לאחר נטילתו, ועדיף להגדיל את כמות הפעילות הגופנית במהלך פרק זמן זה.
טווח המינון הבטוח הנוכחי הוא 4G ליום. אין ליטול כמות גדולה של חומצות אמינו במקביל בעת הנטילה, אחרת זה ישפיע על הספיגה ביד שמאל.
אין ליטול ל-קרניטין לפני השינה, אחרת זה ישפיע על השינה בגלל התרגשות.
בקניית מוצרי קרניטין כדאי לבחור ב-L-קרניטין בעל טוהר גבוה יותר.
ל-קרניטין מתאים לקהל
1. אנשים שצריכים לרדת במשקל
2. אנשים שרוצים לרדת במשקל אבל חוששים מתופעות לוואי
3. אנשים שלא אוהבים הרבה פעילות גופנית
4. האיש עם הבטן של גנרל
אם תרצה ללמוד עוד, אנא צור קשרsales@sxytbio.com,לחץ כאן כדי ליצור איתנו קשר באינטרנט
